Ricette di casa | Tavola Serena

Ti do il benvenuto nel mio blog di ricette Tavola Serena!

Nel 2020 ho aperto un canale YouTube dove ho iniziato a condividere i piatti che realizzo con amore per la mia famiglia.

La passione per la cucina è cresciuta e anche l’affetto dei miei iscritti.

Ho pensato così di conservare tutte le mie ricette anche sul mio blog di ricette! Inizia per me una nuova avventura e con un pizzico di emozione do il benvenuto a tutti!

Scopri qualcosa di più su di me!

Dolci semplici da fare in casa

Biscotti al cioccolato e nocciole

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I biscotti al cioccolato e nocciole sono semplici e veloci da fare, inoltre sono senza burro e uova. Dei biscotti vegani perfetti come colazione o merenda. Si tratta infatti di biscotti alle nocciole senza burro …

Antipasti semplici

Salatini fatti in casa

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I salatini fatti in casa sono perfetti per aperitivi e buffet, inoltre nella mia versione senza pasta sfoglia sono ancora più originali! Eh sì perché la pasta sfoglia è sicuramente comoda e pratica, ma a …

Ricette lievitati

Torta delle rose mantovana

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La torta delle rose mantovana è un dolce lievitato che ricorda nella forma un bouquet di rose, che racchiude una farcia di burro e zucchero. Come tutte le torte tradizionali diciamo che non è un …

Dolci semplici da fare in casa

Torta sbrisolona

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La torta sbrisolona è un dolce tipico mantovano fatto con le mandorle, dalla consistenza friabile. È tradizione preparalo in occasione di Sant’Antonio Abate, protettore dei contadini, degli allevatori e degli animali domestici. Piccola curiosità: si …

Primi piatti semplici

Pasta al forno con verdure

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La pasta al forno con verdure è un primo piatto delizioso e facile da preparare! Ho usato la besciamella per ottenere un risultato cremoso e gustoso! Questa ricetta mi era stata chiesta da Giulia, un’affezionata …

Dolci semplici da fare in casa

Sbriciolata di fichi

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La sbriciolata di fichi è un dolce di fine estate davvero irresistibile: leggero e morbido, fatto con tanti fichi freschi! È assolutamente da provare. Si tratta di una crostata di fichi freschi davvero semplice e …

Antipasti semplici

Torta salata agli asparagi

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La mia torta salata agli asparagi è una ricetta semplice, ma dal gusto unico grazie alla base di pasta matta e alla besciamella allo zafferano. Per la base di questa torta salata con asparagi vegetariana …

Secondi piatti semplici

Straccetti di pollo alle verdure

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Gli straccetti di pollo alle verdure sono un secondo piatto facile e veloce, ma anche cremoso e avvolgente, perfetto per una cena sana dell’ultimo minuto. Questo è uno di quei piatti che preparo molto spesso, …

Primi piatti semplici

Risotto radicchio e pere

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Il risotto radicchio e pere è un primo piatto autunnale diverso dal solito, ideale per stupire i propri ospiti. Un accostamento di gusto infatti che rende questo risotto autunnale equilibrato e delizioso. Infatti il dolce …

Secondi piatti semplici

Polpettone con patate al forno

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Il polpettone con patate al forno è un secondo semplice e gustoso, che si prepara in pochi minuti e cuoce direttamente nel forno. Si tratta quindi di una ricetta pratica, infatti una volta assemblato il …

Chi sono

Serena

Ciao sono Serena! Una food blogger e una YouTuber. Qui troverai i piatti che amo realizzare per la mia famiglia. Ricette di casa fatte con amore!

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