Nel 2020 ho aperto un canale YouTube dove ho iniziato a condividere i piatti che realizzo con amore per la mia famiglia.
La passione per la cucina è cresciuta e anche l’affetto dei miei iscritti.
Ho pensato così di conservare tutte le mie ricette anche sul mio blog di ricette! Inizia per me una nuova avventura e con un pizzico di emozione do il benvenuto a tutti!
Vegetariano
Gli gnocchi di zucchine e ricotta sono facili e veloci da fare, restano morbidi in cottura e sono perfetti da abbinare ad un sugo. Si tratta di gnocchi di zucchine senza patate, che sono state …
Vegetariano
Gli gnocchi al basilico sono un primo piatto facile, soprattutto nella mia versione senza le patate e con un sugo semplice, ma delizioso, ai pomodorini. Personalmente adoro tantissimo preparare gli gnocchi! Sono tra i miei …
Senza uova
Vegetariano
La parmigiana di zucchine al forno è un’alternativa leggera e gustosa, fatta senza friggere le zucchine. È un piatto nato per necessità. Sono mamma di due bimbi, a cui a volte è difficile far mangiare …
Vegetariano
I conchiglioni ripieni vegetariani sono un’alternativa sana e gustosa alla versione più classica con il ragù. In particolare ho scelto una farcitura molto particolare con radicchio, pere, formaggio e una besciamella fatta con il brodo, …
Senza uova
Vegetariano
Le pizzette fritte sono un’alternativa gustosissima alle pizzette da forno. Sono condite con sugo al pomodoro e formaggio grattugiato e sono incredibilmente buone! Si tratta di una ricetta napoletana, vengono anche chiamate pizzelle fritte, e …
Senza uova
Vegano
Vegetariano
La pasta fagioli e pomodorini è un piatto veloce, sano, completo e davvero squisito! Devo ammettere che è la mia pasta estiva preferita! Se siete alla ricerca di una pasta estiva diversa dal solito, sfiziosa …
Vegetariano
La torta di mele con caramello è un dolce semplice, dal sapore avvolgente. Una torta rustica che ben si adatta a tante occasioni. Si tratta di una ricetta di mia zia, che da tanti anni …
Senza uova
Vegetariano
La pasta fredda alle verdure è un primo piatto facile da fare, ideale nelle calde giornate estive! Perfetta per abbinare tutte le verdure che avete in casa. Questa ricetta è ideale in estate, io infatti …
Senza uova
La pasta zucchine, pancetta e zafferano è un primo piatto dal gusto rustico, facile e veloce da preparare. Questa ricetta è legata a un ricordo della mia infanzia, infatti l’ho mangiata per la prima volta …
Vegetariano
Lo sformato di asparagi è un piatto semplice e veloce, ma di sicuro effetto. Con pochi ingredienti porterete in tavola un piatto davvero squisito. Si tratta di un tortino di asparagi fatto usando come base …
Vieni a trovarmi sul mio canale YouTube, ogni settimana pubblico video ricette semplici perfette per tuta la famiglia!
